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環(huán)球美食走進(jìn)中國(guó)
廣交會(huì)第三期，進(jìn)口美食展區(qū)每天都是人潮涌動(dòng)。不少國(guó)家都推出特色產(chǎn)品，采購(gòu)商也是收獲滿滿。
新加坡國(guó)菜產(chǎn)品化
“我們是全世界首家把國(guó)菜產(chǎn)品化的公司！闭f(shuō)到公司推出的新品，“螃蟹之家”業(yè)務(wù)拓展專員黃思杰甚是自豪。該公司原來(lái)主營(yíng)餐館業(yè)務(wù)，今年年初，公司成功將這道被譽(yù)為新加坡國(guó)菜的“辣椒螃蟹”研制成可以即食的產(chǎn)品，顧客帶回家加熱就可以食用。
據(jù)介紹，螃蟹均選用斯里蘭卡進(jìn)口的肉蟹，肉質(zhì)結(jié)實(shí)飽滿，每一只都精挑細(xì)選，為了保證質(zhì)量和鮮度，產(chǎn)品采用低溫冷凍技術(shù)，這樣也能更好地保持螃蟹的鮮度。
“真空包裝，方便攜帶和食用。”黃思杰告訴記者，這款產(chǎn)品第一次亮相廣交會(huì)，短短幾天時(shí)間，吸引了來(lái)自全球多個(gè)國(guó)家的采購(gòu)商前來(lái)洽談合作！皬V交會(huì)平臺(tái)非常不錯(cuò)！彼绱嗽u(píng)價(jià)。
老牌咖啡廣交會(huì)開辟新天地
來(lái)自馬來(lái)西亞的新生咖啡廠有限公司是一家有著近60年歷史的老牌咖啡公司，公司負(fù)責(zé)人蔡金生介紹，他父親于上世紀(jì)50年代末開始從事咖啡加工行業(yè)，“晚上炒咖啡，白天賣咖啡！睆淖钤嫉氖圪u方式開始，新生咖啡在上世紀(jì)60年代創(chuàng)立了自己的品牌——松鼠牌，70至80年代研制出袋泡研磨咖啡，2000年開始做黑白咖啡。這款產(chǎn)品兼具黑咖啡的炭燒和白咖啡的香濃，至今仍是主流產(chǎn)品之一。
“我們2009年就來(lái)參加廣交會(huì)，在這個(gè)平臺(tái)找到了中國(guó)代理商。”參展廣交會(huì)近十年，蔡金生感觸最深的就是廣交會(huì)平臺(tái)聚集了大量的采購(gòu)商，每一個(gè)行業(yè)都可以在這里找到合作的機(jī)會(huì)。
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